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プチガトー

プチガトーのご紹介

トラディッショナル

チョコレートの味わいを思う存分に引き出した、濃厚だけど軽やかな口どけのチョコレートケーキ。

ムースショコラルージュ

マダガスカル産チョコレートとラズベリーを合わせた、爽やかなチョコレートケーキ。

ノワゼッディーヌ

自家製ヘーゼルナッツベーストのムースとチョコレートのムース。

ミルフィーユショコラ

 ※現在は通常のミルフィーユを販売しております。

フレジエ

バタークリームを使用したピスタチオのムースに、フレッシュないちごのケーキ。
※夏季は販売しておりません。

フロマージュキュイ

2種類のクリームチーズをブレンドした、定番のベイクドチーズケーキ。
                                  

タルトフレーズ

フレッシュなフルーツを使用したタルト。

シャンティショコラバナーヌ

チョコレートの生クリームと、バナナのショートケーキ。

ガトーショコラ

カカオ70%のショコラを使用した、濃厚なチョコレートケーキ。

           

シューショコラプラリネ

 

モンブラン

 ※夏季は販売しておりません。

和栗のモンブラン

 ※夏季は販売しておりません。

ムースフロマージュブラン

ブルーべリーの入ったタルト台の上に、フリュイルージュのジュレ、フロマージュブランのムースを合わせたレアチーズケーキ。

ババショコラマロン

                                                   

ムース サンビラーノ

濃厚なチョコレートムースにさっぱりとしたオレンジのクリーム、後味をすっきりと優しくさせる紅茶の生クリームを合わせた“濃厚なのにしつこくない”チョコレートケーキ。   

シューアラクレーム

 

エクレールショコラフランボワーズ

 ベリー風味のチョコレートを使用したカスタードクリームにラズベリーの果肉入りソースを合わせました。

エクレールフルール

 ヘーゼルナッツのカスタードクリームにいちごのコンポートジュレとフレッシュのイチゴを合わせ、上にピスタチオの生クリームを絞りました。


 

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